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水和乙醇为什么可以形成共沸物,原理是什么?

在这种情况下，水和乙醇会以共沸物的形式同时蒸出。从微观角度来看，这一现象的成因是分子间作用力的变化。分子间作用力是影响液体沸点的关键因素。乙醇分子与水分子之间存在一定的相互作用力，这种力使得两者在混合时形成了一种特殊的相互作用体系。

乙醇和水能形成共沸物的原因主要是分子间作用力和蒸汽压的变化。宏观原因： 蒸汽压变化：当乙醇和水混合时，它们的蒸汽压会发生变化。具体而言，混合物的蒸汽压大于单一组分的蒸汽压。这是因为乙醇分子和水分子之间存在相互作用，使得更多的分子能够逸出溶液，从而增加蒸汽压。

乙醇和水能形成共沸物的原因主要有以下几点：蒸汽压的影响：当乙醇和水混合时，它们的总蒸汽压会发生变化。具体来说，混合物的蒸汽压大于其中任一纯组分的蒸汽压。对混合物进行加热时，分子运动加快，逸出溶液的分子增多，导致蒸汽压增大。当混合物的总蒸汽压达到大气压时，混合物就会沸腾。

水和酒精共沸，原因是水与酒精结构不同，因此不同浓度的水-酒精体系对于两种气体分子的吸纳能力会产生变化，或者说产生了超额吉布斯自由能，使得化学势改变。对于低浓度的酒精-水体系，水蒸气比酒精蒸汽更容易进入体系，这与Raoult规律相符。

宏观上来讲是乙醇和水在一起时候，其蒸汽压大于乙醇的蒸汽压，对其加热，其中分子运动加快，逸出溶液的分子增多，蒸汽压会增大。当它们的总蒸汽压达到大气压的时候，就会沸腾，该沸点会低于仅仅水存在时候的沸点，此时两种物质都会蒸出，那么此时水和乙醇会形成共沸物。微观上来讲就是分子间作用力。

有些混合物的共沸温度低，因为总蒸气压最大，沸腾最易。乙醇的沸点是73℃，水的沸点是100℃，它们的混合物在713℃就沸腾。有些混合物的共沸温度高，因为总蒸气压最小，沸腾最难。例如纯硝酸的沸点是86℃，水的沸点是100℃，它们的混合物在15℃才沸腾。

用煤气和用电哪个划算?

1、一般来说，若当地电价较低，比如每度电0.5元左右，而煤气价格较高，一罐100元左右且使用周期较短，这种情况下用电做饭可能更划算；反之，煤气单价低则煤气做饭成本低。另一方面，电器与燃气设备能耗：不同的电饭煲、电磁炉等电器功率不同，能耗有别；煤气灶的火力大小、燃烧效率也影响煤气消耗。

2、综上所述，在日常生活中，使用煤气和烧油相比用电更为经济实惠。特别是在电费较高的城市，选择煤气和烧油可以显著降低家庭能源支出。

3、等量能量比较 一罐煤气的热值约为130元，相当于10度电的热值。以电价5元/度，煤气价130元/罐计算，用电成本为15元，用煤气成本为13元。 烹饪成本比较 烧开一壶水，电磁炉约需0.05度电，煤气灶约需0.046立方米煤气。用电成本为0.275元，用煤气成本为0.23元。

4、在义乌，使用煤气比使用电更划算。一大罐14公斤的煤气价格为130元，而电价为1元/度。从烧菜的角度来看，如果使用电磁炉，一小时的电费约为2元，而使用煤气灶，一小时的煤气消耗量大约在1-5元之间。因此，无论是从直接费用还是从使用时长来看，使用煤气都比使用电更加划算。

5、用煤气和用电哪个划算，取决于具体的使用场景和效率，不能一概而论。但通常来说，从热值角度来看，使用煤气可能更为省钱。以下是具体分析：热值对比：1公斤液化气的燃烧热值约为1080011000千卡，而1度电的热值为860千卡。这意味着液化气的热值远高于电能。

如果一个人掉进了钢水里,会怎么样?

说到如果人掉进钢包钢水中，连挣扎的机会都不会有，只会冒一股青烟，十秒时间，钢液表面会浮上一层黑恢，这是很悲惨人身事故，但愿世上永远不会发生这样的事！祝愿炼钢工人们的意志坚如钢铁！ 有一个日本菜叫做——鲍鱼跳舞。是将活的鲍鱼放到烧烤网或者铁板上去烤。

首先是人的衣物，这些干燥、易燃的物品在人还没有接触到钢水的时候就会灰飞烟灭。你会看到人体在掉进钢水之前，就会燃起一团火，不过这团火会很快消失，因为身上的这点衣服瞬间就没了。其次在掉落的过程中，人身上的水分会迅速蒸发，当接触到钢水时，人体已经是一具干尸了，肌肉组织已经碳化。

事实上，工人跌跌撞撞掉进一个炽热的钢水中，显示器屏幕上的画面就会瞬间曝光，几乎看不见，很可能是铁水没有进入沸腾，有大量的蒸汽，同时伴有撕裂心肺的声音，但时间很短，前后共一两秒。然后我可以看到画上一个人的轮廓，过了一会儿，它消失了，一切都平静下来，在熔化的钢水下面没有留下一点骨头。

ps；不会马上就挂掉，而是火疼，马上就没感觉了。一般高炉炼钢铁水1200--1300°。钢水含碳量越低温度越高，含碳量越高温度越低。碳可以增加钢水的流动性。如果是合金钢，还要考虑各种合金元素的熔点，温度会适当提升。出炉温度一般控制在浇注温度上80--100°。

隔水炖,里边的炖盅内,水能沸腾么?

1、许多人在使用隔水炖法烹饪食品的时候，觉得炖盅内的水不会沸腾，是不能饮用的。所以会在烹饪时，直接将烧好的开水放入炖盅内进行烹饪。其实这是没有必要的，生水只需要加热到100度就可以达到消毒的目的从而饮用，沸腾并不是水在加热到100度后一定会出现的现象。

2、隔水炖时外部的水将内部的水同时达到100度后，内部的水因为无法继续吸收热量不能沸腾，但是仍旧达到了消毒目的可以饮用。隔水炖法因为可以保留食材大部分的营养与食物本身的味道，是我们日常生活中经常会用到的烹饪方法。

3、隔水炖的烹饪过程中，炖盅内的水并不会沸腾，而是通过外层热水的蒸汽间接加热，这种方式更加温和，能够更好地保护食材的原汁原味。相比之下，不隔水炖时，水会直接沸腾，可能导致食材表面的营养成分流失，且炖煮时间相对较短。

4、综上所述，隔水炖之所以不会沸腾，是因为其烹饪方式利用了水的热传导性而不是直接加热容器内的水使其沸腾。这种烹饪方式能更好地保留食物的营养成分和口感，是一种健康的烹饪方法。

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1、黑烟原因 可燃混合气过浓。 发动机燃油中机油量过多。 活塞环或曲轴油封密封不良。 燃油中有水分。火花塞不良空气滤清器过脏 故障诊断排除 可燃混合气过浓的检查与诊断，应重点检查化油器和空气滤清器。 混合油与机油的混合不对比，或使用的机油牌号不对。

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